ЗВЕЗДЫ С НЕБА НАБЛЮДАЮТ,
НАС К ЗАСТОЛЬЮ ПРИГЛАШАЮТ

Бутерброд для...

Овна
400 г хлеба, 150 г буженины, 150 г ананаса, 100 г сливочного масла, 50 г майонеза.
На ломтики хлеба нанести тонкий слой сливочного масла. Сверху положить тонкие ломтики буженины, ананас, полить небольшим количеством майонеза, посыпать тертым сыром и запечь до образования золотистой корочки в сильно нагретой духовке.

Тельца
400 г белого хлеба, 300 г отварного мяса курицы, 200 г персиков, 100 г майонеза, 70 г ветчины.
Смешать мясо и ветчину, нарезанное тонкими полосками, и измельченную мякоть персиков. Приготовленную массу нанести равномерным слоем на ломтики хлеба, полить майонезом, посыпать натертым на терке сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.

Близнецов
250 г хлеба, 50 г сливочного масла, 100 г очищенных грецких орехов, 20 г миндаля, маслины.
Грецкие орехи, миндаль очистить, растереть и обжарить на растительном масле. На ломтики хлеба нанести тонкий слой сливочного масла и посыпать приготовленными орехами. Готовые бутерброды украсить маслинами.

Рака
Хлеб, 100 г брынзы, 50г сливочного масла, 25 г клюквы.
Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, положить сверху кусочки брынзы и украсить клюквой.

Льва
4 ломтика хлеба, 100 г плавленого или 80 г твердого сыра, 1 ст. ложка сметаны, 5 свежих или консервированных слив, 1 банан.
К плавленому или натертому твердому сыру, смешанному со сметаной, добавить раздавленные сливы без кожицы или банан. Намазать на ломтики хлеба.

Девы
Батон белого хлеба, 5 - 6 луковиц, 200 мл уксуса, подсолнечное масло, перец, соль по вкусу.
Лук посолить, поперчить, заправить подсолнечным маслом и еще раз хорошо перемешать. Хлеб нарезать и разложить лук на ломтики хлеба.

Весов
4 ломтика хлеба, 200 г вареной курицы, 0,5 стакана натертого на крупной терке ананаса, 1 ст. ложка майонеза, 2 ст. ложки 10%-ых сливок, соль по вкусу.
Майонез смешать со сливками. Кусочки курицы разложить на ломтики хлеба, смазанные майонезом со сливками, сверху посыпать тертым ананасом.

Скорпиона
4-6 ломтиков ржаного хлеба, 20 - 30 г сливочного масла, 4 - 5 килек, 100 - 150 г ливерной колбасы, соленый огурец, помидор или морковь.
Большой ломоть хлеба намазать маслом, сверху уложить очищенные кильки, полностью покрыв поверхность хлеба. На кильки положить круглые ломти ливерной колбасы, между ними - кусочки соленого огурца и помидора или горку тертой моркови.

Стрельца
6 ломтиков ржаного хлеба, 200 г творога, 4 кильки или 100 г сельди, 1 луковица или 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, 3 - 4 ст. ложки сметаны, сливок или молока.
Очищенные кильки или куски сельди мелко порубить, добавить в хорошо растертый творог. Рубленый лук можно смешать с творогом или насыпать на бутерброды сверху.

Козерога
4 ломтика белого хлеба, 150 г сыра, 1 сладкое яблоко, горсть миндаля, 2 ст. ложки майонеза, сок лимона но вкусу, соль.
Сыр и очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, добавить миндаль, майонез, лимонный сок, соль, перемешать. Положить все это на поджаренные ломтики белого хлеба.

Водолея
200 г пшеничного хлеба, по 50 г сыра и мяса, 60 г огурцов-корнишонов, 40 г филе сельди, 80 г картофеля, 20 г растительного масла.
Сыр, мясо, огурцы и филе сельди дважды пропустить через мясорубку.
Ломтики хлеба намазать подготовленной смесью и украсить зеленью.

Рыб
12 ломтиков батона, 120 г взбитого сливочного сыра, 100 г ветчины, 1 апельсин, 1 банан.
Ломтики батона намазать взбитым сыром, сверху положить кусочки ветчины и украсить дольками апельсина и кружочком банана.